Mint arról korábban már írtunk, az EU engedélyezte a bogarakból készült élelmiszerek forgalmazását az Európai Unió területén. Cikkünkben adunk néhány tippet, hogyan kerülheti el ezeket a termékeket, amennyiben nem kíván rovarevővé válni.
Az emberek számára a rovaralapú élelmiszerek fogyasztása általában ellentétes véleményt vált ki. Egy részük hajlandó ezeket a termékeket fogyasztani, mások viszont elutasítják őket. Azok, akik elutasítják, leggyakrabban az alábbi okok miatt teszik ezt:
- A gondolat bosszantó
- Azt gondolják, hogy nem lesz jó ízű
- Nem biztonságos a fogyasztása
- Rossz lesz a textúrája
- Már a gondolattól is rosszul vannak
- Az állatok szennyezettek/piszkosak
- Nem tetszik a színe
- Nem akar rovardarabokat az élelmiszereiben.
A kutatások szerint a vásárlók a különböző országokban eltérő mértékben hajlandók rovaralapú termékeket fogyasztani. Oroszországban, Japánban és Indiában vannak akik inkább elutasítják, míg a leginkább elfogadók Mexikóban, Thaiföldön és Peruban vannak.
Hogyan kerülhetem el a rovar alapú élelmiszereket?
Ha az emberek el akarják kerülni a rovaralapú élelmiszereket, akkor figyelni kell a címkékre, és ellenőrizni kell, hogy az adott bolt forgalmaz-e ilyen termékeket. Az interneten is tájékozódhatnak, hogy megtudják, melyik bolt forgalmaz rovaralapú termékeket. Fontos lehet, hogy tisztában legyünk azzal, hogy mi van az élelmiszerükben és hogyan érinti az egészségüket.
- Ellenőrizzük az összetevőket: Az élelmiszerek összetevői között keressük a következőket: Acheta domesticus (házi tücsök), Tenebrio molitor (lisztférgek), Locusta migratoria (vonuló sáskák) és Alphitobius diaperinus (gabonapenészbogár). Ha ezek szerepelnek az összetevők között, akkor az adott élelmiszer kerülendő.
- Figyeljünk a megjelölésekre: Az élelmiszerek címkéjén ellenőrizzük, hogy nem rovarokból készült-e az adott termék.
- Vásároljunk szabványos forrásból: Az élelmiszereket szabványos forrásból szerezzük be, hogy biztosak lehessünk abban, hogy nem rovarokból készültek.
- Tájékozódjanak a helyi szabályozásokról: milyen szabályok vonatkoznak a rovarokból készült élelmiszerekre.
- Tájékozódjanak az interneten a rovarokból készült élelmiszerekről: A rovarokból készült élelmiszerekről szóló cikkek, blogok és fórumok segíthetnek megérteni, hogy mik ezek az élelmiszerek és miért kerülendők.
Az ilyen figyelmességnek köszönhetően elkerülhetjük a rovarokból készült termékeket és biztosak lehetünk benne, hogy az ételeink megfelelnek az előírásoknak.
